Contoh Proposal Usaha
Contoh proposal perusahaan keripik pisang yang akan menjadi perusahaan keripik pisang terbesar se-Indramayu bahkan se-Indonesia. Amiiinnnnnn
Nama Perusahaan | |
NamaPemilik | Hj Mumun Muminah |
NamaPimpinan | Siti Ismayanti |
Alamat Rumah Produksi | Desa Ujungjaya Blok BruntakRt 04 Rw 03 Kecamatan Widasari Kabupaten Indramayu |
Produk yang dipasarkan | Keripik Pisang - Rasa Original - Rasa Keju - Rasa Jagung Bakar - Rasa Pizza - Rasa BBQ |
Wilayah Pemasaran | Indramayu Cirebon Kuningan Online |
BAB I
LATAR BELAKANG
1.1 Identifikasi peluang bisnis
Makanan yang merupakan kebutuhan pokok manusia dalam kehidupannya kini semakin berkembang.Kebutuhan pokok tersebut bukan hanya makanan berat seperti nasi; bubur; roti; dan makanan pokok lainnya, tetapi makanan ringan atau yang sering disebut snack kini sudah menjadi hal pokok yang dibutuhkan masyarakat dari berbagai tingkat umur. Hal ini terbukti dengan adanya banyak produk snack yang ditawarkan oleh perusahaan besar maupun kecil dan dipasarkan di warung-warung, toko-toko, dan juga supermarket
Di wilayah Kota Indramayu sendiri, peluang bisnis snack sangat terbuka lebar bagi para pelaku bisnis. Dilihat dari letak geografisnya Indramayu berbatasan dengan Cirebon, Kuningan dan Majalengka yang memiliki potensi pariwisata yang tinggi dan ini merupakan peluang untuk jajanan oleh oleh. Mereka cenderung menyukai jajan atau makanan ringan untuk dikonsumsi karena bersifat praktis serta dapat dimakan kapanpun dan dimanapun.Selain itu, banyak toko-toko agen makanan kecil sehingga memudahkan pelaku usaha untuk mendistribusikan produknya tanpa harus membuang banyak tenaga untuk menjajakan produk secara langsung dengan konsumen akhir.
Untuk membuat konsumen lebih leluasa menikmati snack yang bervariasi, Kami menawarkan produk keripik pisang dengan berbagai rasa yang Kami beri nama KRIPZ. Biasanya, keripik pisang ada di Kota Indramayu bercita rasa manis dan asin. Namun, usaha Kami ini akan memproduksi keripik pisang dengan rasa original, keju, jagung bakar, pizza dan BBQ.
1.2 Penjelasan produk
Pembuatan produk ini tidak begitu sulit, karena bahan mudah didapatkan dan tidak membutuhkan terlalu banyak proses. Untuk membuat produk ini Kami membutuhkan bahan utama pisang dan minyak goreng serta bahan pembantu yang terdiri dari gula, garam, dan perasa.Selain itu, untuk memproduksinya juga membutuhkan peralatan seperti pisau, alat pemasrah/pemotong, baskom, wajan, serok dan susuk, serta nampan.
1.3 Latar belakang bisnis
Alasan Kami menawarkan produk ini adalah di zaman modern ini, snack khususnya keripik pisang sangat diminati oleh masyarakat dari berbagai golongan dan berbagai tingkatan. Namun, keripik pisang yang ada di Kota Indramayu hanya memiliki cita rasa original membuat konsumen mudah bosan dengan ketiga rasa itu. Karena itu, Kami ingin memberikan cita rasa keripik pisang yang variatif pada konsumen dan dipadukan dengan saus rasa agar konsumen bisa mengeksplorasi berbagai cita rasa keripik pisang
1.4 Tujuan
Tujuan dari didirikannya usaha ini adalah:
a) Untuk mewujudkan misi kami yaitu berwirausaha
b) Memperoleh keuntungan usaha
c) Menambah penghasilan yang kelak bermanfaat bagi diri, keluarga, dan orang lain.
d) Memanfaatkan produk pertanian lokal menjadi produk yang lebih inovatif
e) menembus pasar lokal.
1.5 Potensi bisnis
Produk ini memiliki peluang bisnis yang sangat menjanjikan karena belum banyak produsen keripik pisang di Indramayu Besar yang memberikan cita rasa rasa variatif dan inovatif.
BAB II
ANALISIS SWOT
1.1 Faktor internal
1) Strenght
a) Keunggulan produk
Kami mengangkat produk yang variatif dan inovatif serta ditujukan untuk semua segmen pasar sehingga penjualan lebih besar
b) Bahan baku
Bahan baku pembuatan produk ini mudah diperoleh karena Kami menggunakan bahan baku produk pertanian lokal. Pohon pisang banyak ditanam oleh masyarakat serta perkebunan di Kota Indramayu
c) Tempat produksi yang strategis memudahkan untuk melakukan pendistribusian agar sampai ke tangan konsumen
2) Weakness
a) Belum memiliki cukup pengalaman
sarana pemasaran yang belum memadai
b) Penggunaan limbah
belum ada rencana dan ide untuk mengolah kulit pisang yang merupakan limbah produksi.
2.2 Faktor eksternal
1. Opportunities
a) Banyak konsumen
Produk ini ditujukan pada semua golongan dan tingkat umur sehingga konsumen produk ini adalah seluruh lapisan masyarakat
b) Pemasaran
Pemasaran produk ini bisa dibilang cukup mudah karena kedekatan tempat produksi dengan masyarakat
2. Threat
a) Banyaknya jenis keripik
Terkadang ada orang yang tidak begitu menyukai produk yang baru.
BAB III
PERENCANAAN BISNIS
3.1 Sasaran dan target pasar
Sasaran Kami adalah seluruh lapisan masyarakat di berbagai umur.Untuk itu Kami memulai promosi di organisasi kampus dan luar kampus yang Kami ikuti serta masyarakat sekitar. Selanjutnya Kami akan promosi ke toko-toko dan Sentra-sentra kue lokal.
Ditinjau dari lokasi produksi dan potensi pembeli, Desa Ujungjaya sangat dekat dengan pasar induk Jatibarang dan rumah produksi kami berlokasi dekat dengan jalan raya sehhingga mudah dijumpai dan merupakan tempat yang sangat cocok untuk memasarkan kiripik, dan dengan didukungnya kawasan resmi Pusat Sentra Kue Tradisional yang berlokasi di daerah Jatibarang yang letaknya tidak jauh dari tempat produksi yang akan Kami rencanakan.
Untuk program jangka panjang, Kami mencanangkan untuk membuka tempat usaha usaha atau Toko oleh oleh di Indramayu Kota dan ada show case di rumah produksi.
3.2 Pembiayaan
3.2 Pembiayaan
3.2.1 Biaya Tetap (fixed cost) per tahun
No | Nama Barang | Jumlah Barang | Harga Satuan | Jumlah Harga |
1 | Kompor gas | 1 | Rp. 400.000 | Rp. 400.000 |
2 | Pisau | 4 | Rp. 30.000 | Rp. 120.000 |
3 | Pisau Pasrahan | 4 | Rp. 30.000 | Rp. 120.000 |
4 | Baskom besar | 7 | Rp. 20.000 | Rp. 105.000 |
5 | Wajan+serok+susuk | 4 | Rp. 60.000 | Rp. 240.000 |
TOTAL | Rp. 985.000 | |||
3.2.2 Biaya Variabel (variabel cost) per bulan
No | Nama Barang | Jumlah Barang | Harga Satuan | Jumlah Harga |
1 | Pisang Abu | 50 tandan | Rp. 30.000 | Rp. 1.500.000 |
2 | Minyak goreng | 60 kg | Rp. 15.000 | Rp. 900.000 |
3 | Gula | 50 kg | Rp. 13.000 | Rp. 650.000 |
4 | Garam | 2 Kg | Rp. 7.000 | Rp. 14.000 |
5 | Perisa BBQ | 5 kg | Rp. 35.000 | Rp. 175.000 |
6 | Perisa Pizza | 5 kg | Rp. 35.000 | Rp. 175.000 |
7 | Perisa jagung bakar | 5 kg | Rp. 35.000 | Rp. 175.000 |
8 | Perisa keju | 5 kg | Rp. 35.000 | Rp. 175.000 |
9 | Perisa original | 5 kg | Rp. 37.000 | Rp. 185.000 |
10 | Pembungkus | 10 | Rp. 15.000 | Rp. 150.000 |
11 | Tabung + Gas | 2 | Rp. 150.000 | Rp. 300.000 |
TOTAL | Rp. 4.400.000 | |||
A. Modal awal
Modal awal = biaya tetap + biaya variabel 1 bulan
= Rp. 985.000 + Rp. 4.400.000
= Rp. 5.385.000
B. Biaya total per bulan
Biaya total = fixed cost+variabel cost
= (Rp. 985.000 ; 12) + Rp. 4.400.000
= Rp. 4.482.000 (Rp.4.482.083)
C. Analisis titik impas (break event point)
BEP harga = total biaya produksi selama 1 bulan : produksi
= Rp. 82.000 + Rp. 4.400.000
= Rp. 4.482.000
Harga jual per unit = Rp. 5.000
BEP produksi = total biaya produksi selama 1 bulan : harga perunit
= Rp.4.482.000: Rp. 5000
= 896,4 bungkus ≈ 900 bungkus
Jadi untuk mencapai titik impas maka dalam 1 kali produksi yang harus terjual adalah sebanyak 1500 bungkus dengan harga Rp. 5.000
D. Analisis keuntungan
Pendapatan : Keripik Pisang Aneka Rasa yang terjual x harga jual= 1500 x Rp. 5.000 = Rp. 7.500.000
Total biaya produksi dalam 1 bulan : Rp. 4.482.000
Keuntungan = pendapatan – total biaya produksi
= Rp. 7.500.000 – Rp. 4.482.000
= Rp. 3.018.000
BAB IV
STUDI KELAYAKAN
1.1 Lokasi
Produksi keripik pisang aneka rasa ini dilakukan di sebuah rumah bertempat di Desa Ujungjaya kecamatan Widasari kabupaten Indramayu. Disini, Kami menempati rumah pribadi sebagai tempat produksi, karena memang tujuan awal adalah kegiatan Home Industri.
1.2 Sarana dan prasarana
Sarana yang tersedia di tempat produksi adalah adanya air bersih untuk melakukan produksi dan adanya listrik yang memadai. Selain itu,
1.3 Sumber daya manusia
Untuk usaha awal, Kami membutuhkan 1 orang manajer, 3 orang sebagai karyawan produksi, serta 2 orang bagian pemasaran. Untuk 3 orang sebagai karyawan produksi, Kami mengambil dari saudara Kami yang sudah berpengalaman dalam pembuatan keripik pisang dan hanya memerlukan sedikit pelatihan untuk menjadikan keripik pisang menjadi keripik pisang aneka rasa. Selain itu, Kami akan mengambil dari teman ataupun masyarakat sekitar untuk menjadi karyawan dengan seleksi yang benar-benar matang. Hal ini Kami lakukan untuk meningkatkan kualitas produk serta dapat meningkatkan keuntungan
Untuk saat ini, sumber daya manusia sudah ada namun belum mencapai jumlah yang dibutuhkan. Namun, hal ini sudah menjadi modal yang luar biasa bagi usaha yang akan Kami rintis.
BAB V
REAL BUSINESS PLAN
1. Strategi Pemasaran
Telah banyak jenis snack yang kini beredar di masyarakat, khususnya keripik pisang. Namun, dari sekian banyaknya keripik pisang yang beredar di Indramayu & Cirebon hanya keripik pisang yang mempunyai rasa yang sama antara produsen satu dengan yang lainnya. Oleh sebab itu, masyarakat harus mengetahui tentang produk yang akan Kami produksi yang memiliki varian rasa. Untuk itu, Kami telah menyusun strategi pemasaran. Tahapan-tahapannya sebagai berikut:
a. Pengembangan produk
Keripik pisang memang telah banyak dijumpai di berbagai daerah.Namun, Kami memberikan produk dengan rasa yang berbeda dengan tampilan yang lebih menarik. Selain itu, Kami akan menambahkan varian rasa yang lebih banyak. Varian rasa adalah inti pemikat dari produk Kami karena dengan rasa yang baru konsumen cenderung penasaran untuk mencoba.
b. Pengembangan wilayah pemasaran
Area pemasaran utama adalah seluruh lapisan dan golongan masyarakat. Kami akan memasarkan produk pertama kali ke masyarakat sekitar. Secara bertahap, Kami juga akan melakukan kerjasama dengan warung, toko-toko, dan sentra-sentra kue tradisional. Media pemasaran yang Kami gunakan adalah secara langsung dirrect selling),
c. Kegiatan promosi
Promosi masih berkaitan erat dengan pemasaran karena di dalam pemasaran tersebut ada sebuah kegiatan yang digunakan untuk mengenalkan serta memikat hati konsumen yang sering disebut promosi. Kegiatan promosi akan dilakukan secara langsung directselling, langsung dilakukan dengan menawarkan dan mengenalkan produk pada teman-teman yang memiliki toko atau gerai. Selain itu,dll
d. Pembelian kolektif
Untuk memikat konsumen, Kami memberikan pilihan pada konsumen untuk membeli produk 1 kardus atau lebih snack yang berisi 30 snack dengan harga yang lebih miring dibanding membeli harga satuan.
2. Strategi produksi
Usaha Kami memproduksi keripik sesuai dengan kriteria yang usaha Kami tetapkan agar kualitas produk tetap terjamin.Usaha keripik piasng aneka rasa ini memberikan pilihan kepada konsumen berbagai rasa yang disukai.Rasa keripik pisang aneka rasa yang ditawarkan tentunya sudah menjadi kesepakatan perusahaan dan memenuhi kriteria usaha. Proses produksi dilakukan setiap hari selama ada waktu senggang. Hal ini bukan berarti mengesampingkan usaha ini tapi karena kewajiban utama Kami sebagai mahasiswa untuk belajar. Namun, dengan usaha yang dilakukan terus menerus, usaha Kami akan mampu memenuhi permintaan pasar terhadap produk perusahaan.
3. Strategi pengelolaan SDM
Pengelolaan SDM merupakan hal yang harus dilakukan suatu perusahaan sehingga produktivitas dapat semakin berkembang dan kualitas karyawan pun semakin baik. Tahap-tahap pengelolaan SDM yang akan perusahaan gunakan adalah:
a. Seleksi karyawan
Perusahaan menyeleksi karyawan dengan melihat dari KSA (knowledge, skill, and ability).Contohnya di bidang keuangan, perusahaan memilih calon karyawan yang memiliki pengetahuan tentang akuntansi serta kemampuan untuk mengelola keuangan perusahaan.Untuk bagian produksi, perusahaan menyeleksi calon karyawan dari pengetahuannya tentang produksi produk perusahaan serta kemampuan untuk mengolah bahan mentah produksi menjadi bahan jadi.Disini perusahaan mengambil karyawan yang memang masih memiliki status kekeluargaan, dan masing-masing memiliki pengalaman bekerja sebagai Ibu Rumah Tangga.
b. Pelatihan karyawan
Karyawan yang telah diseleksi kemudian dilatih dan diberi motivasi tntang apa tujuan perusahaan memproduksi Keripik Pisang Aneka Rasa ini, sehingga mereka memiliki kesamaan persepsi dan pemikiran. Hal ini dilakukan untuk mempertahankan kualitas dan ciri khas yang membedakan produk perusahaan dengan yang lain.
c. Sistem remunerasi yang seimbang dan adil
Pembagian keuntungan dilakukan berdasarkan hasil kesepakatan pada saat seleksi. Namun, tidak menutup kemungkinan perusahaan akan memberikan bonus pada karyawan yang memiliki produktivitas yang tinggi dan sungguh-sungguh dalam bekerja
4. Strategi penetapan harga
Kemampuan untuk menentukan harga jual yang tepat akan sangat menentukan nasib penjualan produk di pasaran. Beberapa hal penting yang diperhatikan oleh perusahaan dalam menetapkan harga jual di pasaran sebagai bagian dari manajemen harga diantaranya adalah
a. Strategi pemasaran
Perusahaan mempertimbangkan harga jual dengan perencanaan strategi pemasaran yang baik karena laba perusahaan akan terpenuhi dari kemampuan dan strategi pemasaran yang kreatif
b. Kualitas dan inovasi produk
Faktor kualitas dan inovasi produk perusahaan menjadi salah satu faktor penting yang mempengaruhi usaha Kami dalam menetapkan harga jual. Sehingga perusahaan Kami akan terus mempertahankan kualitas produk yang baik dan inovasi produk yang berkelanjutan
c. Harga pesaing
Perusahaan juga melihat harga yang ditawarkan oleh produk keripik pisang lain untuk mempertimbangkan penetapan harga.
Untuk menarik konsumen, perusahaan akan menggunakan sistem multiple price, yaitu apabila konsumen membeli harga dalam jumlah banyak, maka akan mendapatkan harga yang lebih murah dari harga standar.
> Proses Produksi
Untuk memproduksi Keripik Pisang Aneka Rasa membutuhkan proses-proses sebagai berikut:
Kupas pisang dengan menggunakan pisau tajam
Rendam pisang yang sudah di kupas ke dalam air bersih selama 20 menit
Potong tipis daging pisang secara memanjang menggunakan pasrahan
Rendam dalam baskom yang telah berisi campuran air, gula, dan perasa
Panaskan sepertiga wajan dengan minyak hingga 190
Goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan dan tidak lembek
Angkat lalu tiriskan
Selanjutnya adalah proses pengemasan produk. Pengemasan ini dilakukan dengan memasukkan keripik pisang ke dalam kemasal lalu sealer kemasan.
BAB VI
PENUTUP
1. Kesimpulan
Keripik Pisang Aneka Rasa ini berbeda dengan jenis keripik pisang yang ada di pasaran. Dengan menawarkan harga yangbersaingsama di pasaran namun Keripik Pisang Aneka Rasa ini memberikan varian rasa yang menarik sehingga masyarakat mendapatkan kepuasan yang lebih. Produk ini ditujukan pada semua lapisan masyarakat. Pendistribusian produk agar sampai tangan konsumen dilakukan dengan secara langsung dari produsen ke konsumen serta melalui toko-toko oleh oleh
2. Saran
Produk Keripik Pisang Aneka Rasa diproduksi dengan proses produksi yang sederhana dan membutuhkan keterampilan oleh si produsennya. Oleh karena itu, perusahaan akan secara kontinyu melakukan inovasi pada produk sehingga tidak membuat kejenuhan konsumen pada produk.
Genrerating Link.... 15 seconds.
Your Link is Ready.
